GB 5009.179-2016
食品安全国家标准 食品中三甲胺的测定
Determination of Trimethylamine in Food Safety National Standard Food
- 标准号
- GB 5009.179-2016
- 发布
- 2016年
- 总页数
- 10页
- 发布单位
- 国家卫生健康委员会
- 当前最新
- GB 5009.179-2016
- 本体
- 气相色谱-质谱联用法
- 适用范围
- 本标准规定了水产动物及其制品和肉与肉制品中三甲胺的测本标准适用于水产动物及其制品和肉与肉制品中三甲胺的测吕装入第一法”项空气相色谱-质谱联用法2 原理
| 三甲胺 Trimethylamine | 一种化学物质，分子式为(CH3)3N。 |
| 气相色谱-质谱联用法 Gas Chromatography-Mass Spectrometry (GC-MS) | 一种用于分离和鉴定复杂混合物中组分的分析技术，结合了气相色谱的分离能力和质谱的检测灵敏度。 |
| 气相色谱法 Gas Chromatography (GC) | 一种用于分离和分析可挥发性化合物的分析技术，通常与火焰离子化检测器（FID）或电子轰击电离源（EI）结合使用。 |
GB 5009.179-2016 中提到的仪器设备
| 气质联用仪 气相色谱-质谱联用仪 配有分流/不分流进样口和电子轰击电离源（CEI） | 用于检测和分析复杂混合物中的微量成分。 |
| 天平 感量分别为0.1 mg 和1 msg | 用于精确称量样品。 |
| 恒温水浴锅 控温精度±2℃ | 用于样品提取和平衡过程中的温度控制。 |
专题
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